FORNI MAM

REFERENZE

VIP: VERY IMPORTANT PIZZA CHEF

LA NUOVA TECNOLOGIA MAM

MAM: I MIGLIORI FORNI PER PIZZERIA PREFERITI
DAGLI ARTISTI DELLA CUCINA PER UNA COTTURA PERFETTA

I forni MAM, punto di riferimento per qualità, affidabilità, design e tecnologia d’avanguardia incontrano la creatività e la maestria artigianale dei migliori interpreti della ristorazione italiana. Forni a legna, a gas, combinati ,elettrici, in versione statica o rotante nati per soddisfare le richieste di elevate prestazioni in efficienza e consumi.La combinazione unica di materiali refrattari, e lavorazioni artigianali rende questi forni la migliore scelta possibile per maestri V.I.P. (Very Important Pizza chef) della unica e inimitabile pizza italiana.

Jacopo Mercuro

180 GRAMMI

ROMA

Vlad Ghero

PIZZERIA DEL CONTE

CUNEO

Gianni Di Lella

LA BUFALA

MARANELLO

Alessio Muscas

FORNACE STELLA E MUSCAS

ROMA

Pier Daniele Seu

TAC . THIN AND CRUNCHY

ROMA

Gerardo Comentale

L'ARAGOSTA

SASSUOLO

Massimo Bottura

CASA MARIA LUIGIA

MODENA

Jessica Rosual

AL GATTO VERDE

MODENA

Richard Abou Zaki

CONTRO LUCE

PORTO SANT’ELPIDIO

Luca Pupillo

VELO PIZZERIA

APRILIA

Luca Marchini

TRE IN POMPOSA

MODENA

Alessandro Servidio

ALESSANDRO SERVIDIO
PIZZA EXPERIENCE

REGGIO EMILIA

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