ONE DOOR ROTATING OVEN

This oven is excellent in restaurants that need a solid oven that keeps a very good heat yield with a minimum consumption but that can bake a big quantity of pizzas with baking and using simplicity.The 1 door rotating oven is more compact and light, but thanks to its accurate design it allows extended use at a very low running cost. It has a single door to reduce consumption. The rotating plate is made up with 3 layers of different materials: 2 thermal insulating layers and the baking top thickness cm 12.The fixed lower part is then made up with 2 layers of insulating material which are 10 cm thick. The quality of materials, thickness and insulation do not change panel.Possibility of a double top and bottom burner.With the same external dimensions the customer can choose among 3 baking top dimensions: Ø 125 cm, Ø 135 cm or Ø 145 cm. If the choice is a just wood-burning oven, we recommend that the baking top is Ø 125 cm since there is more room for woodlogs. If the choice is gas or combined (wood&gas) burning, we recommend that the baking top is Ø 135 cm since there is more room for pizzas. If, on the other hand, the choice is a just gasburning oven, we recommend that the baking top is Ø 145 cm or Ø 115 cm for small restaurants or for those who have space problems.

Control Panel

Con questo quadro comandi touch si può gestire con un solo pannello tutta la gestione del forno :

-visualizzazione temperature-la velocità di rotazione per infornare le pizze
-la velocità di rotazione per la cottura ed Il tempo di cottura temporizzato che con un segnale acustico vi avviserà quando le pizze sono cotte.
-tutta la gestione del brucitore sia platea che celo con funzioni automatiche e manuali e di pre accesnsione bruciatore
in un semplice pannello touch compatto e posizionabile sia a bordo macchina e anche incassabile a parete

Con questo quadro comandi touch si può gestire con un solo pannello tutta la gestione del forno :

-visualizzazione temperature-la velocità di rotazione per infornare le pizze
-la velocità di rotazione per la cottura ed Il tempo di cottura temporizzato che con un segnale acustico vi avviserà quando le pizze sono cotte.
-tutta la gestione del brucitore sia platea che celo con funzioni automatiche e manuali e di pre accesnsione bruciatore
in un semplice pannello touch compatto e posizionabile sia a bordo macchina e anche incassabile a parete

Con questo quadro comandi touch si può gestire con un solo pannello tutta la gestione del forno :

-visualizzazione temperature-la velocità di rotazione per infornare le pizze
-la velocità di rotazione per la cottura ed Il tempo di cottura temporizzato che con un segnale acustico vi avviserà quando le pizze sono cotte.
-tutta la gestione del brucitore sia platea che celo con funzioni automatiche e manuali e di pre accesnsione bruciatore
in un semplice pannello touch compatto e posizionabile sia a bordo macchina e anche incassabile a parete

Con questo quadro comandi touch si può gestire con un solo pannello tutta la gestione del forno :

-visualizzazione temperature-la velocità di rotazione per infornare le pizze
-la velocità di rotazione per la cottura ed Il tempo di cottura temporizzato che con un segnale acustico vi avviserà quando le pizze sono cotte.
-tutta la gestione del brucitore sia platea che celo con funzioni automatiche e manuali e di pre accesnsione bruciatore
in un semplice pannello touch compatto e posizionabile sia a bordo macchina e anche incassabile a parete

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione per infornare le pizze e la velocità di rotazione per la cottura. Il tempo di cottura temporizzato tramite un timer vi avvertirà a cottura avvenuta con un segnale acustico.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione per infornare le pizze e la velocità di rotazione per la cottura. Il tempo di cottura temporizzato tramite un timer vi avvertirà a cottura avvenuta con un segnale acustico.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione per infornare le pizze e la velocità di rotazione per la cottura. Il tempo di cottura temporizzato tramite un timer vi avvertirà a cottura avvenuta con un segnale acustico.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione per infornare le pizze e la velocità di rotazione per la cottura. Il tempo di cottura temporizzato tramite un timer vi avvertirà a cottura avvenuta con un segnale acustico.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione tramite un potenziometro, invertire il senso di marcia ed è inoltre possibile selezionare la velocità di infornata e di cottura.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione tramite un potenziometro, invertire il senso di marcia ed è inoltre possibile selezionare la velocità di infornata e di cottura.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione tramite un potenziometro, invertire il senso di marcia ed è inoltre possibile selezionare la velocità di infornata e di cottura.

Con questo quadro comandi si può regolare la velocità di rotazione tramite un potenziometro, invertire il senso di marcia ed è inoltre possibile selezionare la velocità di infornata e di cottura.

Pizza Capacity